Satu diantarapelajar Sekolah Luar Biasa Negeri (SLBN) Kandangan Kabupaten Hilir Sungai Selatan (HSS), Kalimantan Selatan (Kalsel) Mawaddah Warahmah raih perak padagelarankulineranbertingkat internasional The 14th Salon Culinaire 2025.
Mawaddah berkompetisipadakelompok fondant cake figur, sisi dari cabang pastry yang mengutamakanfaktor seni danteknikmenghiasi kue dengan mendapat nilai 88 atau cumatertaut dua point dari peraup medali emas.
“Alhamdulillah ini menjadiperolehanhebat, ingatpersaingan ini tak terbataspada peserta dengan dengan kebutuhankhusus, tetapi terbuka untuk umum dari semua Indonesia danberagam negara,” kata Guru Pembina Fitria Nuraini Herawati lewatinfotercatat dari Diskominfo Kabupaten HSS di Kandangan, Jumat.
Simak juga: Siswi SLB di HSS mesebagai wakil Indonesia sektor tata boga di ajang Internasional
Dijelaskan Fitria, prestasi Mawaddah menjadi bukti jika dengan semangat, talenta, danusaha keras, kebatasan bukan penghambatuntuk tampil sejajar, bahkan jugamelampauikompetisi lain dengan terbuka.
Seperti hiasan pada fondant yang dibuat Mawaddah dengan sabar dandetil yang terbentuk dari kesabarandansupport yang kompak keluarga, sekolah, danfaksiberkaitan lain.
“Kesuksesan ini bukan hanyamenjadi kebanggaan untuk SLBN Kandangan, tapi jugamenambahkan daftar prestasi positif yang membesarkan hatiuntukwarga kita di HSS,” katanya
Simak juga: Beberapa puluh guru HSS diikutsertakan program revitalisasi bahasa wilayah
Fitria jugamengharapperolehan Mawaddah menjadiideuntukangkatan muda meningkatkankekuatandankeyakinan diri untukraih mimpi dengan tingkat nasional atau internasional.
Diketahui, gelaran Salon Culinaire adalahpersaingankulineranberprestise yang diadakankerjasamadi antara Association of Culinary Professionals Indonesia, World Association of Chefs Societies, dan Indonesia Pastry dan Bakery Society.
Pada 2025, persaingandiadakan di Jakarta International Expo, Kemayoran, Jakarta pada 22-25 Juli.